PERSIAPAN PANEN MADU

Perlu beberapa lama untuk memanen madu dari koloni lebah. Kesabaran menunggu adalah sangat penting bila ingin panen madu nya baik, melimpah, dan koloni lebahnya tahan lama. Sabar menunggu beberapa hari hingga sisiran penuh madu. Setelah sisiran penuh madu, sisiran di ambil dan diganti dengn sisiran yang kosong. Madu yang dipanen dari sarang haruslah yang dimatangkan oleh lebah sendiri. Pengambilan madu sebenarnya sangat sederhana. Tala yang sudah penuh diambil dari peti, lebah-lebah disapu atau diturunkan dengan cara dihentak-hentakkan. Kemudian tala dimasukkan ke peti kosong, untuk mencegah lebah tidak mencurinya lagi. Tala yang diambil diganti dengan yang kosong, dan setelah madu di-extraksi, tala dikembalikan ke peti yang kosong. Kebersihan lingkungan juga perlu dijaga agar tidak ada serangan lebah dari koloni lain. Untuk mengusir lebah dari tala biasanya peternak membuat asap di sekitar tala.